白菜のお漬物

白菜が美味しい季節(^^♪

ということで、入居者の皆様から白菜漬けが食べたいと希望があり早速作ることになりました！

まずは白菜を切ります。結構力がいるようですので怪我をしないように慎重に…

切った白菜はウッドデッキにて天日干しします(ﾟ∀ﾟ)＞

漬物歴○○年の大ベテラン達にかかればこのくらいの量あっという間ですね～

丁寧に丁寧に丁寧に並べて～、数日間重しを載せて待てば出来上がりです！(ﾟ∀ﾟ)

完成！上手に漬けましたー(*´з`)

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