からいものつる

皆さんは、からいものつるを食べた事がありますか？

食べられる事も知らなかった私たちは、ツルが横に広がって邪魔だな…ぐらいの考えで

もうすぐ芋の収穫！！という話から、昔は食べるものが無かったから

芋のツルをよく食べたと入居者様より話があり…

職員 → 食べれるの？

料理の仕方までも教えてくれる入居者様方。

久々に食べたいね…と

急遽、畑に繰り出してツルの収穫を行いました。

どらかしてん！と芋のツルを見るなり、ツルの皮剥きが始まりました。

戦後は食べるものが無くて、こんなのばかり食べたと

皆さん、口をそろえて言われていました。

こんなに剥けました～！きっと、明日の夕食には

美味しく調理された芋のツルが食べられますよ(^^♪