からいものつる
皆さんは、からいものつるを食べた事がありますか?
食べられる事も知らなかった私たちは、ツルが横に広がって邪魔だな…ぐらいの考えで
もうすぐ芋の収穫!!という話から、昔は食べるものが無かったから
芋のツルをよく食べたと入居者様より話があり…
職員 → 食べれるの?
料理の仕方までも教えてくれる入居者様方。
久々に食べたいね…と
急遽、畑に繰り出してツルの収穫を行いました。
どらかしてん!と芋のツルを見るなり、ツルの皮剥きが始まりました。
戦後は食べるものが無くて、こんなのばかり食べたと
皆さん、口をそろえて言われていました。
こんなに剥けました~!きっと、明日の夕食には
美味しく調理された芋のツルが食べられますよ(^^♪