からいものつる

皆さんは、からいものつるを食べた事がありますか?

食べられる事も知らなかった私たちは、ツルが横に広がって邪魔だな…ぐらいの考えで

 

もうすぐ芋の収穫!!という話から、昔は食べるものが無かったから

芋のツルをよく食べたと入居者様より話があり…

 

職員 → 食べれるの?

 

料理の仕方までも教えてくれる入居者様方。

 

久々に食べたいね…と

急遽、畑に繰り出してツルの収穫を行いました。

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どらかしてん!と芋のツルを見るなり、ツルの皮剥きが始まりました。

戦後は食べるものが無くて、こんなのばかり食べたと

皆さん、口をそろえて言われていました。

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こんなに剥けました~!きっと、明日の夕食には

美味しく調理された芋のツルが食べられますよ(^^♪